Minori

La guida

Com’è Minori.

L’alluvione del 1954 distrusse gran parte del centro antico, e per questo sembra più moderna dei paesi vicini. Qui conta il gusto: una tradizione della pasta vecchia di secoli, quando il paese era pieno di mulini ad acqua, e la pasticceria di Salvatore De Riso, che con la torta ricotta e pere ha portato Minori nel mondo. È più piana di quasi tutti gli altri paesi, e va bene con i bambini.

Da sapere prima

1. Il Sentiero dei Limoni si fa la mattina: terrazze di limoni e la vista su Minori e Maiori insieme.
2. Da De Riso si va presto: dopo le dieci le paste migliori sono finite.
3. Gusta Minori, a settembre, trasforma il paese in una tavola all’aperto con le ricette del posto.
4. Come base, Minori costa meno di Positano, si mangia bene ed è abbastanza piana per le famiglie.
5. A dicembre, i presepi a grandezza naturale nelle strade del paese.