Eventi
Cosa succede a novembre.
2 eventi in 4 paesi.
L’olio nuovoDa novembre a dicembre · Cetara, Maiori, Ravello · Cibo · a pagamento
Novembre porta la raccolta delle olive nei terrazzamenti della Costiera, e con essa l’evento culinario più atteso dell’anno: l’olio nuovo, appena pressato, verde brillante, pepato e dal sapore esplosivo. I frantoi a Cetara, Maiori, Tramonti e le colline sopra Ravello accendono i macchinari e producono olio che non assomiglia a nulla di quello nei supermercati. I locali fanno la fila al frantoio preferito con bottiglie vuote, e i ristoranti celebrano con bruschette condite col nuovo olio.
- Gli assaggi di olio appena spremuto
- Le visite ai frantoi
- Un olio verde brillante e piccante
- La bruschetta con l’olio nuovo nei ristoranti
Biglietti · Le visite ai frantoi sono gratuite o costano 10-15 euro con assaggio. Un extravergine buono costa di solito 12-18 euro al litro.
Il consiglio
A novembre chiedi l’olio nuovo in qualsiasi trattoria: te lo porteranno con orgoglio. I frantoi migliori da visitare sono sulle colline sopra Cetara e a Tramonti. Compralo da chi lo fa: la qualità, per quel prezzo, non ha confronti con le bottiglie per turisti.
Il vino novelloEsce il terzo giovedì di novembre · Furore, Ravello, Maiori · Cibo · a pagamento
Il terzo giovedì di novembre l’Italia rilascia il vino novello, il vino giovane e fruttato dalla vendemmia corrente. Sulla Costiera le piccole cantine di Furore, Ravello e Tramonti celebrano con degustazioni e piccole feste. Il novello è leggero, leggermente frizzante e fatto per essere bevuto subito, un vino di celebrazione, non di contemplazione. Abbinalo con caldarroste, noci fresche e la prima soppressata della stagione. Le enoteche locali organizzano eventi di lancio con musica e cibo.
- Le feste per il vino giovane
- Con castagne e soppressata
- Le degustazioni in enoteca
- La costa tranquilla d’autunno
Biglietti · Le degustazioni in enoteca costano di solito 10-20 euro per tre-cinque vini con qualcosa da mangiare.
Il consiglio
Le Cantine Marisa Cuomo a Furore fanno di solito una serata per il novello: controlla il loro sito. Vino nuovo e olio nuovo insieme, a novembre, sono uno dei grandi piaceri della costa, e quasi nessun turista lo sa.